食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc公仔箱論壇. A. S6 P8 M( o3 E# E
/ d( Y% I% B; H8 G& a臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
% t1 z2 x4 t" l- c- D9 n7 R公仔箱論壇取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)www1.tvboxnow.com- v* s, T6 e7 E/ x" m3 l5 M
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h. g1 B: O) g5 R0 i
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
8 D& L0 C7 I9 q8 ~www1.tvboxnow.com下清水及醬油翻炒至水份收乾6 _: ~& Q/ x: Y, U% a# U3 P
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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