食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
2 t1 u( D1 D# d0 S2 ]/ s! L' f$ n1 fwww1.tvboxnow.com取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
7 S) y R- F e9 b待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)公仔箱論壇+ Q) w9 y N3 A$ s* c4 y
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) K7 I7 e8 f
下清水及醬油翻炒至水份收乾
: X4 q" Q3 A2 \0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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