材料: www1.tvboxnow.com3 U. L) L9 L& f
急凍牛柳頭10安士、西芹1條（切件）、紅西椒半隻（切角）、黃西椒半隻（切角）、綠西椒半隻（切角）、乾蔥3粒（切片）、蒜片2粒
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調味汁料：
5 @ F' b% `0 b' Q, s9 h; c. H8 ?www1.tvboxnow.com上湯1/4量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、紹酒2茶匙、生粉半茶匙、OK汁1湯匙 # I# U2 Z+ Z6 Z8 X7 A% K3 F2 @: l# J# V
( r* m6 t& L6 {# h% i% u3 p公仔箱論壇醃料（牛柳頭）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, i& U! \. g9 w3 j1 N1 t7 p$ v
魚露1湯匙、紹酒2茶匙、砂糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 食粉水： 食用梳打粉1/3茶匙、清水2湯匙
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做法:
1 k# E$ [, w) y0 Z8 itvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉略洗，切成大粒，加入食粉水拌勻，待24小時至充分吸收後，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
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" F: }/ P l7 `& H9 m: U b, {% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉表面加入一些生粉拌勻，下鑊泡油至微黃僅熟，取出隔油備用。www1.tvboxnow.com/ |3 D2 Y8 Q# p# [4 v \, q0 \. l) l
) r8 `. ^2 J C7 r a7 y- t5 a; v0 F0 T1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾蔥及蒜片下鑊炒香，加入西椒炒熟，再加入西芹兜勻。
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0 }/ r5 D- J4 M: G9 N) b' ftvb now,tvbnow,bttvb4.將牛柳粒回鑊放在西芹及西椒上，注入汁料拌勻，炒至收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]5 _/ _& i1 H* D& m: |' J. D5 ]
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發表於 2015-3-2 04:22 AM
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