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材料: ) H( a: H }! O! J
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵2 l) }) X# o' e5 W4 {
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調味:
$ H) G2 n" D N- t- S鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙公仔箱論壇+ g! t. q3 [3 {7 f3 L
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1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: T% G/ X5 j9 ^' \
& N: Y1 }& |7 b9 @/ Kwww1.tvboxnow.com2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
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3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。公仔箱論壇0 _% k% M. d4 K3 m$ v1 P% H3 I
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4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
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5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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