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材料:
% r1 o0 l$ f, b; x$ I" s" H8 b5 W$ F公仔箱論壇蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙www1.tvboxnow.com& d- m; `4 }2 K1 z( X
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做法: + w* R1 x5 X! U j% ^. ` ` w
1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
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, M; i" o8 \$ a; {4 M) p& r7 w公仔箱論壇3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。www1.tvboxnow.com" l( m( U0 C+ Y' ~$ `
公仔箱論壇3 {) m- [. `7 \4 P1 I
4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。; t- k4 v$ W8 a. |
# S9 p9 j* z" H! E1 i5 Ywww1.tvboxnow.com5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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