( L0 E8 [3 A0 `4 I/ Vtvb now,tvbnow,bttvb材料: 9 y7 W2 t ]& L* r" ~
急凍鴨胸肉1件、煙肉4片（切碎）、西芹3/4杯（切碎）、沙葛3/4杯（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜頭2粒（切碎）、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊1 Y: {) v% Q; \- u4 q b: x
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調味醃料：
" l+ G4 _' m8 P. e/ G" x生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料： 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇' H: J0 Y! K% d& M) j
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做法:
, S _3 Q) z* T5 a8 y, q% \, M B: j+ y公仔箱論壇1. 鴨肉切幼粒，與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 I* ^: Y$ q: O" A1 z4 \
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2. 煙肉及其他配菜切碎。
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3. 燒1湯匙油，爆炒煙肉，加鴨肉及蒜蓉兜炒，灒黃酒，取出。
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4. 剩1湯匙油，爆炒配菜碎，加鴨肉等炒至甘香，拌入適量調味料拌勻。公仔箱論壇+ w. W1 |" K# Z% Q3 Z K+ d9 h
; Y5 [3 F8 V4 G, @: d' H5 f7 S: X5. 上碟可以生菜葉包裹吃。
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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