[甜品] 家鄉米糕

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材料：
' r% k1 @6 G" ^圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g3 V1 z( i! F1 s% k0 u; I% Y- h4 S
調味料：
( t6 v; m/ {0 y# \/ I- a7 T二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
) k( s: V8 m; Y7 y% N$ G+ t. b+ F! ^公仔箱論壇作法：3 N( G, q4 \, T1 \2 L
1.肉乾切小丁狀備用。公仔箱論壇8 \) S: I6 \' \" b+ U! x
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。www1.tvboxnow.com. v& `3 r" ?5 l
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
9 `9 S7 Y4 y; d- Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
# W) m5 T# @, f$ rtvb now,tvbnow,bttvb5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。