[中式食譜] 擔擔麵

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6 `. l! ~7 t/ A' |tvb now,tvbnow,bttvb材料:     2 H; Q0 q) Y% S1 d, d/ n/ }
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
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) g& j  H8 y9 F# U- Z; mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \1 m& W0 t8 r, Q9 {. n+ i" I" I
做法:     公仔箱論壇- ~. s# M" {9 W7 M" e
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
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9 u3 v. T$ x# C$ O, jtvb now,tvbnow,bttvb2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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$ p( c! f2 H) l/ L公仔箱論壇3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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1 j6 L) ~$ o$ i9 b公仔箱論壇
9 P4 O7 Q+ E, d% M( g小貼士:
/ j+ h; M' c) q, H用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。公仔箱論壇, ~( s" K# W! m. X

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