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材料: $ V; v) S+ F- S, t! i
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙www1.tvboxnow.com* X/ ?* o0 r3 ~+ ?
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調味醃料：
" k- @! c) T5 X$ O P生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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% v, W& z6 o$ g- t; f: U" Y公仔箱論壇芡汁料（一）：
: p' L3 ^5 X D; i& ywww1.tvboxnow.com紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
( g) p6 K' n3 y) u" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com0 l, K- R) |# |. A& I5 q! D
4 K. a2 m& B9 ^$ D) o1 l3 stvb now,tvbnow,bttvb芡汁料（二）：
* B6 _5 `; a' r. x辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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# ~) T6 ?* G- q" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www1.tvboxnow.com# L' P- j9 f# z5 W
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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. }" K" M) |6 ^- V7 B D m2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。公仔箱論壇% ^% H. S; g3 P1 u
+ b6 e: k% R' F, c, s$ f公仔箱論壇3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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7 _* t- N3 T( y7 p4 {! E) x4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。) m D, E6 X# j2 M$ X
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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