[中式食譜] 冬菜煙肉薑啤雞

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公仔箱論壇6 K" a- b3 ]+ Z, W: F
材料:     
- y9 i& g5 Q0 x  U% g公仔箱論壇冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U' ]6 b* |8 @+ Q, {
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5 T' @8 y; `- \5 I5 atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（冰鮮雞）：www1.tvboxnow.com/ s" z1 n- ?( h' J6 H, x
味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com- c5 M1 o3 n% c" l) R
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公仔箱論壇: m# t2 l5 h% S+ i
做法:     
, A7 n  j/ g; x. x  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。8 }1 l' `) a# b5 n) b

+ R( g$ b0 C+ }. v* owww1.tvboxnow.com2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。
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4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) O3 O0 M) N4 p; \, B' `
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