[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     
7 }, y% F+ a" A1 ttvb now,tvbnow,bttvb急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯公仔箱論壇2 b4 @) N* `9 Z5 a

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調味:     
2 I! g' d* ~! o  |  W  {www1.tvboxnow.com蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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6 P# M% ]* D, G  f公仔箱論壇做法:     
( n1 q4 D" J6 M6 T  M1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x+ V: J3 h8 o1 D5 C4 e
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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( m: _" V8 C3 \8 O" v' J. V. nwww1.tvboxnow.com3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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; b1 \) m, E) L% B  Atvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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