. X0 Z. v0 f: A/ xtvb now,tvbnow,bttvb材料: www1.tvboxnow.com# i7 A& R. u6 r
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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- ^. s5 y# F3 f! T' qtvb now,tvbnow,bttvb調味:
5 M: g# o0 `9 b8 k( b! Z: U Xwww1.tvboxnow.com蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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做法: - w$ w( o5 y: M1 i
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。公仔箱論壇0 U0 k. `7 V4 N% I
2 f# Z+ y1 g, a5 z3 U% M" f% Owww1.tvboxnow.com2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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8 ]) H! c0 V7 e+ o6 ]" d5 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。4 r+ Z/ o$ X2 a; K% \
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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