[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
# V% q! o5 a" e+ t& i1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
, r) u- ~. i: r1 T& I2.蔥1支、薑1片切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `5 J0 h* V, o5 K/ j
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
+ L: f9 V0 |  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
3 X) ^; O( {& c0 T  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
5 e, u1 c: l4 V/ b: x作法：0 ?4 [7 Q# i! k0 s/ [  d6 d7 O
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
3 F: }. L4 P+ k4 b9 `tvb now,tvbnow,bttvb將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。