[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
) H% V2 G) X( r1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
4 E; k2 m/ u: u0 t, b2.蔥1支、薑1片切碎備用。www1.tvboxnow.com( y' k# U& |4 N4 K9 o" D9 }( [% E2 _! {
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P3 b' r) \6 e$ _
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 z! a6 q' T2 E- n; C
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb  J# M9 |6 m  r2 C
作法：
7 i1 @0 d  F# }蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
+ x/ q! J" P% K" [6 Z5 [7 [0 `將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。