[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：公仔箱論壇5 Z/ Q4 @# J" v' l/ C) p
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 M" _7 j& _
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
$ _) o* E: h" l# O公仔箱論壇3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙$ z* ?* t" m0 H, @$ H6 H8 o. k
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 v" p1 k: }, g, q
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb, N" R% y: b& Z# N
作法：
. y- _* k0 D; t# J/ ^蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。公仔箱論壇. E) h+ h" E4 A( i
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。