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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     
, N' j! m  _$ F" |! W* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片公仔箱論壇/ l- U4 J3 `- E: L

3 r' p% w( i# d" }$ n$ g  f* D) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u) i' S, f5 Q2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(蝦仁): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O" i  M6 e1 ?& c; W) [
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 ]+ c5 ]  a+ Y/ [/ G$ O

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& j4 M1 h, _5 r. L' n公仔箱論壇醃料(雞髀肉): ) V5 K  m' R- O2 t, O
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb% }5 i5 a; S) y0 G: P  X& G5 K2 k" p/ @
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汁料:
# Q5 ]3 x) C! L+ L. q, }2 _% Utvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
7 o3 {! X& }% ?& \www1.tvboxnow.com1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。
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' q0 b2 e2 @4 ^6 b' o3 c& S2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。6 y: {0 W1 ^0 X4 u4 |# X

1 B- O( n; F1 k0 R: |3 u3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。公仔箱論壇- _6 j2 d/ l5 {' a$ e
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4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。/ m" `- g: h* h+ m7 |

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