材料: * |: T: E0 J1 q' z1 u! |, V9 q
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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. E2 ~, ]) O0 \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（蝦仁）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q T0 f! I2 A* o n4 W# C
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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2 g' ` B s- Y3 z; i( v' v. ~+ ctvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀肉）： : w8 S2 |! B4 A- }! D
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 ( s0 `+ p$ E1 X
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6 u0 V! Z L+ L& C6 m/ ^www1.tvboxnow.com汁料： www1.tvboxnow.com6 F' {1 N1 q& v; ]8 v& H6 h e/ p. j
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許www1.tvboxnow.com* U' o5 F5 s( r9 E
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做法:
( [) V8 L4 W3 t5 h公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 [2 F" F# o. c. F( l: o
公仔箱論壇: ?5 p1 J2 z% G
2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。公仔箱論壇% |/ ~* a: d) _( o( o: |$ F6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 `6 [' E. k4 c" h3 H/ {
3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! m' S7 D9 n
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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