材料:
" s! Z5 t4 o2 R; |! O, J- C# n0 F蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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J; u3 c/ D* F! Iwww1.tvboxnow.com調味醃料（蝦仁）： www1.tvboxnow.com3 I/ ?8 E. s% o# Y) U
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb: k1 I2 m9 ^# Q5 s) c( i& e a
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醃料（雞髀肉）：
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6 Z; T2 ` Z* ?* L4 K" `汁料：
/ S8 k1 z6 Z! g h0 c K, ^上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _; S( Y4 @9 D5 l' h
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做法:
4 l) h3 T y8 a- a* z; [/ A" \1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。- `: h4 Y7 ~' W$ x8 s( X- K ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! ?" n# H4 c$ p4 A; i
2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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5 G: y* x/ a0 Q! I/ }3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。公仔箱論壇. T9 l+ E" a* `8 @0 O* @7 R
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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