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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     www1.tvboxnow.com/ H1 B2 [3 B$ [3 @
蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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. k9 y) V9 ?2 v6 r4 [調味醃料(蝦仁):
4 @: e4 ?. {) J  Z) btvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 3 b" ~0 b0 r3 }* T: k! x! X
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0 ?) S4 |% I" G: O: y& C5 _www1.tvboxnow.com醃料(雞髀肉): 公仔箱論壇& d5 n. Z; C6 H9 }, i7 r/ O9 ^
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 / v% d$ w# X/ z# @  Z9 \- u
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/ J' Q# Z: q* _; Y2 Q: Xwww1.tvboxnow.com汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 ^7 V1 ?  \" _
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許  ^2 l! I2 I( W3 A9 W! U

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y; Q4 V9 F+ l% b; H3 }/ C
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。! C1 Q7 j# B# t

( R  b0 p1 x2 C2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。公仔箱論壇6 v) ^! n$ }/ ?$ \/ u: |/ H% R# ]  G! j

3 ~2 {/ |9 ?- W8 l) m' _/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。# Q: E4 |7 @/ u* n) N

0 n( ]) t' E9 c* ]* ^www1.tvboxnow.com4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。
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