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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# h% g8 A6 J7 q: q0 e: v
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇9 u) V/ S, Y. Y9 u' V1 ~; n
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調味醃料（牛柳頭）： tvb now,tvbnow,bttvb. n, Z0 y4 _' y
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb; C: T% a$ c7 |; ^' ^/ E, _
5 o! M; b* n- n) a. S: ~8 P* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# B& d( t9 |; N5 G( R7 T
汁料： www1.tvboxnow.com# J k% q. q; O" m, i" X, {! k
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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0 Y7 U7 \$ {2 a; M# H( Z& Otvb now,tvbnow,bttvb
; W6 C s$ z& J) G: G7 S% J4 V, m做法: ! I3 G7 ~; |7 B* ? b
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |3 j: L0 `3 h/ C8 u
' @( J! s0 j) |6 F3 w; b( Ewww1.tvboxnow.com2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
. K$ g8 p8 r. s6 t! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r @9 |1 \5 E y3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* k$ \% H F+ X7 O0 k
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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