[中式食譜] 鮮百合蜜豆牛柳粒

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( g  A% W. N& u% |2 M
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f3 @) ~! N# l- K* s7 q
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調味醃料（牛柳頭）： ; `. G+ t/ o5 m1 J  V0 B7 L
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇, k# f7 a0 ~" @  t
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汁料：
: Y4 T, G! F$ {+ W0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙www1.tvboxnow.com/ I% r+ h+ x6 v7 g

9 t$ [# A. e9 E. y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% A- ?5 s8 F- Z, m( w; D
做法:     公仔箱論壇5 R; o* N7 ^& Q# d. T  }7 J
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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2 D. L6 Q0 j2 i9 v, D' l& m0 C& e. dtvb now,tvbnow,bttvb2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n5 D2 c$ V: n6 D

( F3 h+ N, \+ t" V5 B公仔箱論壇4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。公仔箱論壇2 j* g$ |% l. d& `) H2 P5 q