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材料: www1.tvboxnow.com" m' w% r4 F1 I6 r4 ?
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb4 W6 P- d, J0 J; U9 G4 W8 i$ z
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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& J6 o( ~0 h9 h做法: 8 i6 G& f1 w. v* G8 {
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
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" v A9 r; L& o3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。公仔箱論壇! R/ Z/ O! O% d# \* U. @* R. N
) d: a% E8 J, A% i' \8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 m0 L! h! t' q$ v7 z3 A
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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