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材料:
@6 F$ V4 M0 l4 [* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @) L& B, L; ~% t
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' @ m9 C- `; y' u2 ^, K調味:
" \9 H6 J, d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙www1.tvboxnow.com2 i, q8 u* d( i O5 ]
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) R2 ?% {/ [6 x% W- A* { t! a1 k- O* ]做法: www1.tvboxnow.com0 |4 M! b: K4 o4 f
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。www1.tvboxnow.com$ H7 A- u7 L% s! i
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2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
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3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。7 |* a7 ~- E* c- B2 R, X/ e
" H& X' S9 Z; w- p: J- B# H9 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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