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[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒


/ W; U+ h. K& l; p( K( P3 c材料:     
6 @% `, z: R+ n- c$ F6 q) c4 `www1.tvboxnow.com硬豆腐1磚、粟米仔6條(切條)、紅燈籠椒半個(切絲)、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙4 B/ @/ n/ ^% k0 e+ v5 W
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, i& b& `2 D: @& W& Gwww1.tvboxnow.com調味:     ; F& q4 g# C& ]
麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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6 N" l0 e3 I6 P( o. Zwww1.tvboxnow.com做法:     
+ |/ u7 n# m& f* G- O1. 豆腐放入冰格內三天,取出解凍,擠出多餘水分,切絲。6 w( G0 p  K5 l+ _/ \  [

3 s: s' I' g1 t) O8 y公仔箱論壇2. 毛豆用鹽水焯3分鐘,隔水備用。
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6 G5 o8 [2 n2 n% c5 R8 swww1.tvboxnow.com3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。
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/ L% R! E& [0 z0 W1 `4. 加入銀芽,贊酒,將銀芽炒軟。
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p; J2 \3 |# N: v

, z9 T* u7 }0 @$ G% h公仔箱論壇6. 淋上麻油,灑上芝麻即成。. R# s- J8 n8 T* s! X

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