材料:
' s( u$ m4 O3 ~, F1 Q Q- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）
& J) G3 n# F! G% ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 |+ u, E$ m& S+ \+ X. @5 ?, d
1 [; I3 m& O( Z) b# \3 o1 K# Bwww1.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 G( a& u/ Y/ X h. q
1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A, ` V$ X; @4 w: ]6 j! K
- S r% l& u) E3 i
2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。
* l9 U7 A7 K* O X9 b. ~: I' |6 m2 l$ f% ~' D2 H
3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。公仔箱論壇9 Z- T+ Y+ h/ Q" G# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q! r, m% H8 d
|
發表於 2015-3-5 04:21 AM
| 