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[中式食譜] 涼拌黑豆乾

材料:黑豆乾3塊、大白菜梗5片、香菜梗60g、辣椒末10g、黑白芝麻各2g
* B& k+ x- W9 A/ P: S% X2 d) mwww1.tvboxnow.com調味料:鹽1小匙、糖2小匙、醋2小匙、香油1大匙、醬油膏1大匙、醬油2大匙
" |6 ]) O4 b% G) Q做法:
2 q6 ?2 \- @+ i& {tvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜梗切絲、辣椒切末備用,黑豆乾切絲狀備用
) Y1 `+ B6 }& r$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取滾水鍋,放入鹽後,再入黑豆乾絲煮熟約2分鐘撈起瀝乾水分備用
: r/ M  x+ j: {$ L  j( f1 U) I7 Nwww1.tvboxnow.com3.取水晶碗,入大白菜梗絲、鹽拌勻至出水; V! z% [5 O4 ~( N0 ]
4.取另一水晶碗,入黑豆乾絲、大白菜梗絲、香菜梗、辣椒末、黑白芝麻和所有調味料拌勻後,盛盤即可
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