5 \6 L! g% K) Z- }2 l3 C材料:
7 ]* S( r& b4 c+ R雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）/ n Z1 [: h/ l5 A
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. P! k# O% x) Y8 W8 ]( Z5 ^
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" {/ h9 Z2 H
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8 c N" E! L* \% k: T; N* J: Qwww1.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇% H" S/ p* Y+ _; O$ z4 B
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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/ c; S3 g- x# n n; b6 g2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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* X1 w J' U# m/ ^1 a. O& M公仔箱論壇3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e0 H" x/ \3 I% ]' }
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。( d' {0 x1 o' }- Y7 E! ~8 V
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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