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材料: 公仔箱論壇9 V+ L- J0 k- B: s6 `0 Y5 x
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）公仔箱論壇' H0 v4 W" j T4 h
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調味醃料： 公仔箱論壇3 @( f' N# g e; ^: P+ E
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ O4 p4 w# U% s
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 k% h3 m4 h# s
/ u6 L+ P( _8 E+ u; _" Q9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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! Z3 n8 E' s. V1 p6 }9 _- Q+ I公仔箱論壇3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb" H! l8 k6 ~7 M0 h: A0 Q. U
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。www1.tvboxnow.com7 T9 H- `% I+ Z, `8 Q, M' `/ u
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。; m2 Q! k6 _1 s7 d
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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