這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。
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9 r0 z8 |) Y; g, N7 z8 X; A$ Q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 （4 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* S3 T2 I) Q1 K
. r/ {! e, W2 a4 B& k6 {( Lwww1.tvboxnow.com果仁 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 c( Z9 I* s+ n/ c$ g! d
中筋麵粉 150g/ [' \% |; I% H* [/ U8 J
白糖 65g
$ _7 n# n7 P/ T( J- _) o4 C$ ^! y無鹽奶油 80g+ G) |+ [0 w7 I
蛋 1/2顆: Q% y A" M% ]& c4 {: p) K* Z
鹽 少許公仔箱論壇" ]6 X$ \' z& A" q+ r2 Q0 z( {" y+ Q
香草精 1/2tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: {! l* ]* ~ @* w1 z
無鋁泡打粉 1/4tsp公仔箱論壇5 F6 C/ F t) ]% y+ ^" X: |9 O# X
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作法 (所需時間： 90 分鐘)( k6 P( U1 S- q$ I; P$ U
. h( d( T! r- ]' `' x1 x4 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
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2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
7 Z9 [! V$ n/ G6 P2 a$ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; k' c" T$ y# o5 s/ B( p. ?
3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
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]% q' J8 u( Swww1.tvboxnow.com4. 再加入蛋及香草精。
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, ]: \6 E9 N. y0 d5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。1 D7 c2 A4 @0 m
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6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
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7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 g: I5 z1 V% Q5 Q, Q
: w0 l/ z) y1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
0 i1 l. B* {( M; s# N1 b7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]2 I C" d: _2 {/ H4 M9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。
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/ \" F' [! W) y0 `10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。
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11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
3 ^6 I' T$ `) F' }, }可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
1 \& M0 X( A0 i- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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