這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [) U- C% {* {# c- R% g; L
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* w& l5 F) Z2 V: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 （4 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- i+ }2 J) \" N: Z
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果仁 4顆
! U7 R/ a5 e Q; W4 X中筋麵粉 150gtvb now,tvbnow,bttvb d. C+ o- N# L: e
白糖 65g
7 C1 h' }- V4 \& z9 |. jwww1.tvboxnow.com無鹽奶油 80g
+ O- U: t: K5 [( `( i9 S3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2顆
) r: D5 B: G# w& G/ H. c6 G公仔箱論壇鹽 少許
3 `$ k I' V/ X' g* w( Y1 L% Atvb now,tvbnow,bttvb香草精 1/2tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e( e* \; c# I, ~
無鋁泡打粉 1/4tsp
; @* P3 i% X, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z Z' e! [0 T& Q% Y. jwww1.tvboxnow.com作法 (所需時間： 90 分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb; b0 E2 r+ k0 c: Y
1 E- y9 p t" Z% p% V" M- f公仔箱論壇1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^) a9 t3 l7 T( e8 w+ v
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2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
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3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: C: c" p/ ]: l# D% n* [; O
9 H4 [9 J t6 ` {8 F8 t% W4. 再加入蛋及香草精。
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5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。9 ^" s! a& U6 d: ?- v. v' \
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6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 公仔箱論壇! s+ }/ Q, n; N9 e! U, x* \& `5 l3 D* V
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7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。tvb now,tvbnow,bttvb# P' Q0 X/ k' `' ?2 j! S9 U
6 T7 v i8 d1 h% [. Cwww1.tvboxnow.com8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N q+ x+ a( U0 U6 ~8 Q
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9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。3 H1 G! w1 ]; x& a1 h! ^1 P: F
5 d3 f2 d3 r4 k0 L, Q8 Z/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 6 Z; a% u5 b* s4 L- [
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11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
3 {2 i4 O# h" |3 I( }可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
5 X* r- f7 P; u! b9 X; etvb now,tvbnow,bttvb或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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