材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
, t4 \- T/ a# x: |" ^; `www1.tvboxnow.com調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙公仔箱論壇0 t1 f4 V8 J3 Q. {. U% n* ]
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" \8 A* u" H. N
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
+ C* w) `- ~, b% e5 i7 bwww1.tvboxnow.com2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
$ }( ?- ^4 \- p* m公仔箱論壇3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
| 