[中式食譜] 雜菜燴素鵝

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb9 H# h. L" X& \0 f( Y/ b. a% P7 E9 b
材料:         www1.tvboxnow.com- D0 ^0 P9 ^$ r1 f" Q7 z: f% _- Q
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
9 k* L- F0 _( m8 f' X4 ?) Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 _. b: c4 S- K8 `  C

7 C( j0 p2 J9 xtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： % [, k4 c4 N  U. k$ J7 O
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
) L' F) T' t# ^! H3 T: g  Q) R; v  z! o9 E) g( e" w' d; Q

! [/ q7 \6 i3 N' _tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
# [$ ~6 R/ l1 e; P- e4 [公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。* K5 G; Y( x" g: }4 G2 D

5 w! q1 Z" n5 vwww1.tvboxnow.com2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
/ v3 R; s: u$ z9 l: v, P0 v' j: f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" Q0 I: r' {+ m  r, P
3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。