7 N, S3 ?2 p3 M# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 P4 \- F9 e, ^7 C% @) Y, P* k枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒www1.tvboxnow.com$ D% J |1 I# }' K& H1 }
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6 q/ m: P' G. ewww1.tvboxnow.com調味醃料： % c( i/ w% m% k n
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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9 c0 B! ^ |9 Y" j8 _www1.tvboxnow.com芡汁： 2 s" J6 d8 f Y! m
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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做法:
, P* O! ^& ?0 \( o* Y" J; rwww1.tvboxnow.com1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。公仔箱論壇* C; G3 c+ j' C
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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