9 Z0 V; J B* J材料: ) T- V7 c G& Z2 Z. j% q6 g2 d4 X
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒tvb now,tvbnow,bttvb% p) S' ]! e7 h+ K! D. ~. T6 ]
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4 }1 Y. C5 _: L+ q調味醃料：
* U$ f% q$ r8 a$ ?4 k0 D公仔箱論壇五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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: U2 r- P6 n1 T芡汁：
. I; [1 N& Z, I' v: L% q9 m鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; i9 J$ d5 k) U, J) p3 L
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, f K3 p" c: D5 g( Y做法:
" T/ H Q4 x& A) d# r1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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9 {) p+ c, ] S1 Awww1.tvboxnow.com2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
8 h6 H. N. C, Y" {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~6 Q$ Q! l! j& E" {0 |6 `3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n7 L- h+ k5 V; l3 i( i9 [* q
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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