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[中式食譜] 玉子燒

材料︰
5 l: A3 |# c5 y蛋兩顆tvb now,tvbnow,bttvb+ B, g1 I3 |5 b# H+ j  F" u
油少許
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作法︰www1.tvboxnow.com" x5 `: l/ @- W3 Z. ?
1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻,攪拌時要避免氣泡產生4 A4 c$ l0 Q3 @4 H3 w
2.鍋子先塗布少許油後加熱
. o3 Y4 f* |5 m" n! f: R+ m8 B9 hwww1.tvboxnow.com3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液8 ]0 \3 G  H) d  n
4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
/ n- U4 W# o6 F* rwww1.tvboxnow.com5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊,再倒入1/3蛋液,等蛋液快凝結時,一樣從外邊往裡邊捲起tvb now,tvbnow,bttvb* v- D' E- }, ~; W) p
6.重複動作一直到蛋液用完為止
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