7 r* X) S' s. W! D" x" Q) ?* W8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: www1.tvboxnow.com' c! O+ ]" |6 ^! @; G) A5 H
節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙www1.tvboxnow.com4 }( [" s4 H7 }/ x: q1 ^. Y% D
www1.tvboxnow.com+ E! F+ P0 j/ N7 y
! k0 e" o) X8 N" n, F' L
調味醃料（半肥瘦肉絲）：
8 I+ M0 a- X, X! I; Twww1.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許& a c! F+ o8 A; A, k% e" A
/ f5 K* L, D) S% o! s5 J; U- h- o# V$ c* s7 {
做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 p- s1 M, R. i b! c& Y
1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。. q: K& H4 ~$ N
公仔箱論壇2 E- L7 f. \" K7 x& [
2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。( s' D# E- t, ~, T9 W+ G: s
: N; S: f, _* S( Q
3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。公仔箱論壇! P3 C7 r5 |( X
9 r' ~9 ] ]' A* f/ c8 [4 y% q) Swww1.tvboxnow.com4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。5 x% t; I8 e& y1 x4 |' M
www1.tvboxnow.com4 ~* p, @1 y k0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: H2 D; E' R# g( c8 O
|
發表於 2015-3-9 04:17 AM
| 