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材料: ( S) e! [( _5 ^2 u/ B T
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)" g1 a& g# @# B' I* C- j8 B3 }
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麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
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4 T* ^" x7 L. K$ F/ @4 E' Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
4 @( H6 ^& {4 h) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水少許
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做法:
: p( }. G3 v6 F6 y; x0 S/ A1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。www1.tvboxnow.com( T4 F# Y. ?5 Q% s
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2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。公仔箱論壇) ~2 o. Z3 `& o3 o+ S; D2 \/ {& ^
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。* }7 L& V) M, s
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4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。8 ?5 N" v, H. I- f& j! C9 T
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