; z1 l- C4 o) q: k- w公仔箱論壇材料: www1.tvboxnow.com4 V8 r; g* l \ Y
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）
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麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、www1.tvboxnow.com2 i4 j, F( {# p0 a% B& u
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芡汁： www1.tvboxnow.com6 l6 r2 x0 h1 Q) J$ L
生粉水少許
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做法:
% A _* i/ J' e4 Dwww1.tvboxnow.com1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。: e; i6 C/ Y0 V; T+ @6 \9 @" I
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。公仔箱論壇" g U( y0 M5 y, c9 S1 h4 W
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4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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