[中式食譜] 杞子絲瓜滑肉片

nt1972

+ h# Q7 f# G3 r6 }! Q' I! |材料:     
% X' q+ n. i7 X" G: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
+ X3 U/ U  O1 X9 n# w) a公仔箱論壇  _" s% i; H. V0 v1 q

$ m) s( w! X( F5 Z/ v' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： www1.tvboxnow.com, b, ^. k$ _1 b
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
7 p& I: m5 S& c! X# F, r! _tvb now,tvbnow,bttvb
9 I) i) q6 }4 w3 |. I5 K1 X
/ G+ b! y* E1 C) E  Y芡汁： www1.tvboxnow.com& d' d9 @0 l( q
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙- g) [" w1 }" q. z8 c
, r7 D. f- Q  O$ I, `  v
6 a$ M' B6 C2 u" D% Z
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J) H3 b; T* p- w$ s  b
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。# D' k& B/ i9 S$ ^  I  \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% f/ j0 |% ~
2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
. _6 T2 M+ C7 l( x& `1 M0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 F; N; a" r* x. W
3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。www1.tvboxnow.com  \1 X! u9 M+ \

1 L  Q% ^/ a; N$ [# |tvb now,tvbnow,bttvb