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[中式食譜] 香芒露筍帶子


: C2 u- b) X$ M% ~0 }0 Z7 K% t1 Otvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" u. k7 [4 O6 ]- A/ Y+ ptvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子10安士、露筍5安士(切斜段)、翠玉瓜4安士(切長段)、芒果1隻(去皮及去核)、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇( g" D/ M# O) v8 {# o% l! k
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+ j- V2 F  t8 y" z調味醃料(帶子):
9 {' G1 }1 ~0 y* s+ Itvb now,tvbnow,bttvb生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
; g% L& r2 O  M9 @/ @: z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 U* z2 p( `$ p2 }2 C% ^2 ?
公仔箱論壇. d" h1 U3 T$ P: H# _
汁料:
2 R* {+ \: N, {4 S+ V# v上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
: B+ D1 A0 R3 ^6 o# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p5 Q: q" X4 s  x" q! l; c

. Z& V- x% ]! a# M公仔箱論壇做法:     
- c0 e& ~9 D, C: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.急凍帶子略為清洗,與醃料拌勻醃2至3小時,中途攪拌至水份完全吸收,然後備用。
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2.芒果切件,加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘,取出吸去多餘水份,然後備用。公仔箱論壇/ h- W; Y4 ^0 f, R+ x0 e$ p2 ~8 k  f

# L& ]( q+ S1 [/ P- }6 htvb now,tvbnow,bttvb3.將鑊燒至6成熱,放入帶子煎烘一會兒,將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; W3 d' }: R. g0 h3 \) @

5 L  \0 g) z1 w/ u0 R# e- Htvb now,tvbnow,bttvb4.蒜片及薑片下鑊爆香,加入露筍及翠玉瓜炒合,注入少許清水炒至僅熟。
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5.加入芒果及帶子炒合,下汁料並快速兜勻,即可上碟。www1.tvboxnow.com, Q1 K( m2 e1 t2 [$ q  _6 _

2 {* P  R$ T& k0 Q) ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* t$ m/ b* _( B
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