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材料: www1.tvboxnow.com$ B( ^* z) x. O: x
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 X6 V. ]9 F" x* h
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調味調味料： 公仔箱論壇8 m* Q# k7 ^5 b% {7 [2 ? J
紅咖哩醬1湯匙半 0 h& o7 e, j* d4 s4 N
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1 S) c# \2 ` X5 A0 p$ Utvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞扒）： www1.tvboxnow.com$ Q N {1 n- g1 g, z
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) S9 Q! v( ^* {/ s+ q2 k
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
B) a4 f, j+ T) |6 r2 R9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V4 Z& N2 e3 M公仔箱論壇4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: W; ]: o9 {
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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