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材料: 9 I9 s; Y, W- i7 @+ |( }7 \# q
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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( [- ^) ^! L$ {調味調味料：
4 W! [" }5 n5 l5 W' k) ^紅咖哩醬1湯匙半 公仔箱論壇, b. y2 o m' B8 T k$ Y8 j
) |" ^0 {$ e+ N. V9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 X0 V( K, J& w* H& R* w& `
醃料（雞扒）：
& L; Y# D/ Q' R鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。. H5 I+ q# ?' U2 I; c
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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( B: S$ P6 ~/ z' @# e& w公仔箱論壇3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。www1.tvboxnow.com6 w: B( g* w1 F! C6 q
! F3 g( O; E: Y7 K6 i. Lwww1.tvboxnow.com4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。" C2 C1 k1 A1 R
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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