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材料:
* }$ V W+ d. r1 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
, Y% _# E8 w& I/ R# l6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料：
' y( t* _& W- a8 u% m* r6 H2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E" P* U& f- x8 y3 s& U
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$ W" I2 L/ p( H+ O芡汁：
# g; D( E4 f$ o& d, `9 E$ M水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
) o+ {. s! j A" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 o9 b/ |( B, W# K, ^, H ?
. X0 }+ E# z4 t' ?' }4 D4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
V7 ?7 o9 R, ?+ Ewww1.tvboxnow.com1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。# h! J- a1 |/ D0 }9 s
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ e$ ^# E: t3 S4 T
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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