5 v8 O6 H! {# ]8 c材料:
; {8 [! A* `% V鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇, i6 J. U5 o8 Q+ |8 Q; @" o; T" R
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2 }/ _1 f" z" ]- ~/ a調味醃料(鮮魷):
: F2 |& F) ?( p$ _www1.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 ' Y# D! O; r& x7 x
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9 p8 O" B1 q& C汁料:
* A8 T8 r6 E6 W% O5 l9 W公仔箱論壇上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M* I; [% }2 v+ }
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ N: P0 d% j; C, @; A
1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。8 ~! N, g" W* C% a5 D7 z, U0 ^% j7 X
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 I; F( j! Z# Q# T
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。www1.tvboxnow.com% ^* n* j* C2 m* t8 A6 L& \
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