[中式食譜] 泰式蝦球

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- P2 L0 p6 x8 Y2 a. a材料:     公仔箱論壇* S9 [2 p& L, F: q/ C  i  k; \! t' L
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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0 S, q9 {- C5 _www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- U- M+ q- o: e
調味:     
" x2 M2 Z& {9 l# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙www1.tvboxnow.com5 U' p2 F; P4 b3 Y1 z5 S, P0 Z! b% l

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4 }2 f' W- O! D. t0 y0 [www1.tvboxnow.com做法:     
$ }4 G1 j1 C6 |* a: U% M& ~$ B$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。* ~5 f0 R+ a5 |% T
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。公仔箱論壇% r' z; y8 t# G2 H8 [8 ~& ~

+ T0 @' [. R1 @! Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。公仔箱論壇% N0 w# K" E4 ^

7 R2 K) E4 {7 s' R# Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。5 N# X0 g3 v; D- f- p6 ~$ P1 }
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