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材料:
# }# h5 r% k) q8 P+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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調味:
5 R Z) ?: E1 F& p8 ]紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& U$ @4 ^/ O0 d1 X
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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* ]* W+ W/ v( }, y公仔箱論壇2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。1 j9 J5 w$ a- K L
$ k8 q8 P! [5 {" u3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。公仔箱論壇% E2 D( ? P# R8 _( m# {
/ K. D4 w$ Q) z4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。公仔箱論壇2 D6 a$ j% Q6 C: A7 q% G% F3 t" \0 |
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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