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材料:
' a; m+ L( p" w青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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5 U2 C. _9 N6 [1 R0 z, R, rwww1.tvboxnow.com調味:
% Q$ r% A, H3 g8 p$ o* |tvb now,tvbnow,bttvb紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙+ ] Q' I& h& H1 D: u
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% v' h: C3 Q7 r `4 Y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' m% [8 i, u, q. ]( c8 x' ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d% L+ T- S% b, k
9 S( {4 Q9 A. n$ l- ^7 O3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。www1.tvboxnow.com, a7 c7 D, Q. R' K( A
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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