, ^& F3 t- ?# O/ H材料:
5 k* |8 m, R# q1 `% D青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
- U4 k( n* M6 `" Y* K* _( B6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 c3 u0 b7 S: ^1 `! H1 w7 T
公仔箱論壇0 F# ^$ Q% I& w
調味: : I0 g, {# A+ Z2 \# [+ e8 m+ `
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙www1.tvboxnow.com7 Z/ L8 d! o6 J* R' I A& E7 R2 B
+ q3 V+ }! [% s! E' n% x" c# Y, w2 r$ Z; A1 h- c6 x& \
做法: www1.tvboxnow.com" R' H; W! v x( ]/ i6 q- d6 _ u
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
9 _% z% ~. e! ^: E! N. ^- q( g
( Y/ G$ f# R9 f2 @公仔箱論壇2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
. [4 L' F9 X- fwww1.tvboxnow.com8 J. h% c U2 a
3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
9 T2 ]/ t9 Q% j: D( h( v5 o$ Gwww1.tvboxnow.com
+ L4 G: a0 ?8 E% }* Otvb now,tvbnow,bttvb4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
4 q, a9 E) d5 e4 dwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com7 K3 G2 b6 x+ m
|
發表於 2015-3-10 04:24 AM
| 