[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐公仔箱論壇0 R3 u& L+ ^( Q5 ^1 @) ~1 v

7 u+ k4 m5 l  Q, V; x8 |/ u6 Dtvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
/ E& J7 N/ m8 a. iwww1.tvboxnow.com豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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8 T% T4 X) R! w$ n+ l/ K% N. Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ X2 ]8 Z$ C
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ h1 @: y* l* Q% o! l% b/ X% d
醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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' H5 S& V3 C3 E% t, W# V  m' {& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 f# N5 R' A; E5 Z' itvb now,tvbnow,bttvb1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。$ Q& H% L4 i+ y6 B

% h) y' c4 A1 x# g4 s0 b( E2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。