[甜品] 焦糖雞蛋布丁

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食材5 B, h. I4 h0 V$ n; P' u
蛋3顆
/ o8 U1 B) Q8 S公仔箱論壇糖100克公仔箱論壇' e+ H7 g2 i7 M6 E; p  n
牛奶450毫升
5 z! e: T# o! @0 I公仔箱論壇香草精（可省略）1茶匙
. m( A, i9 u4 q/ N. R. Fwww1.tvboxnow.com焦糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# b. v- V3 d. X/ l1 ?
砂糖80克tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 r6 b  U5 S" Z; N
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. [) e. b7 \- P8 g

2 ^/ z% A# o/ o! s所需時間： 45 分鐘公仔箱論壇* k* I( P: U) @* A! T
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8 N- m  V  F3 ]0 ?/ Bwww1.tvboxnow.com先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開www1.tvboxnow.com$ @5 e, A: C: E" p

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4 y; Y9 l$ _! x3 f8 J" s4 Pwww1.tvboxnow.com焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @9 t- G6 i7 B7 I

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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內tvb now,tvbnow,bttvb% c: j) A* d0 d3 I
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" D# M  B- |0 t0 d7 M8 k1 K9 `公仔箱論壇將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時tvb now,tvbnow,bttvb- g0 B- B+ A/ b/ s' f" {
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$ r% \; W+ w! G- ywww1.tvboxnow.com享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出