[中式食譜] 薏仁雞條

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材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e- h) A1 ?& O, E
調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb2 w* ~' v$ R9 |4 ~2 W
做法：www1.tvboxnow.com( P* c; h0 f! R3 a2 @& K
1.雞腿去骨備用
- v- m& [( V3 Y3 I" c+ |4 g9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味www1.tvboxnow.com/ i8 J4 n7 o9 p( i, c4 ~+ M
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
" |" I: P7 p3 ]. }0 `8 z3 @4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用tvb now,tvbnow,bttvb0 c: n0 J" I7 Q! W  T6 [$ z8 R1 _
5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條* |) O! m7 X& B/ a1 K$ S
6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可