[中式食譜] 阿膠紅棗粥

mw4mango

材料:白米60g、阿膠30g、紅棗10枚、枸杞30g、二砂糖(冰糖)tvb now,tvbnow,bttvb# e7 B9 u5 l' T/ ^0 Q% d
作法:1白米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ K- k( ?# R) o) y  y# n
2阿膠放於搗缽中搗碎，加清水以小火熬成汁tvb now,tvbnow,bttvb  _8 ~& f& y" |4 D: i& Z
3另取一鍋以大火煮開，加入白米，熬至八分熟時再加入熬好的阿膠汁和紅棗(先泡過再剝開)、枸杞一起煮至全熟即可加入二砂糖調味。