偶而看見星巴客新出的巧克力千層薄餅，上星期也製作過法式薄餅，一片片輕薄Q彈的法式餅皮，全家都超捧場的吃光光。 3 v* J `! Z; c& D9 V
突發奇想結合巧克力與咖啡口雙味，再加上馬斯卡彭乳酪起司，就變成提拉米蘇風味法式薄餅，是不是很誘人啊！公仔箱論壇8 ]. H+ z$ K0 X2 V+ d7 {
" k; P, {8 f; n( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 （3 人份）www1.tvboxnow.com$ A; R$ s; b8 A) l0 r
9 ^ @, n" V& y) R/ h公仔箱論壇塗料公仔箱論壇( R; R2 X- ^& a6 `3 w
# J# M' Y, d3 @' H
無糖咖啡 1杯
E. E1 g8 E2 a3 e$ w. g P, ?+ {( K
薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h: g4 p+ `9 ~9 Y2 u
0 Y% v+ S& S9 P$ Y; b! btvb now,tvbnow,bttvb鬆餅粉 200g
3 l: f' Y# }- Q6 f4 u7 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋 2個
6 }( ]4 I" ^. d& I5 v$ y( }牛奶 400g
, a @1 h, m" c: ?* c% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 20g
* Y. `4 \( M [- B/ ~無糖可可粉 5g
/ h, O* x+ }/ X; p
- l! e8 }. a# W6 \0 p' wwww1.tvboxnow.com餡料tvb now,tvbnow,bttvb2 L H7 G/ V) v0 n% g6 B/ \$ x" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y$ J) e- P7 c$ A- l V* }
馬斯卡彭乳酪起司 200g
% o, M0 N( R2 s' {+ N+ c0 }www1.tvboxnow.com砂糖 55g公仔箱論壇, w) R* n$ N0 N1 q, D3 G
4 k) v p# a% C9 O1 Vwww1.tvboxnow.com作法
+ G+ Y/ |; Y% y5 Q2 f( Z cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% F' Y' z, J# b6 K5 p: _1 v
1.鬆餅粉過篩除去大顆粒。9 K) o7 t @: _: z1 C
公仔箱論壇3 g4 S0 J1 Z. X8 h) N" {0 z4 \
2.鬆餅粉與可可粉一起拌均勻。www1.tvboxnow.com% [- ~! B# @! _* _2 S9 T1 `
www1.tvboxnow.com. q8 \+ v' M. }6 z7 z6 e7 R/ ^8 Z% e
3.蛋放置容器裡。無鹽奶油加熱溶化成液態(我使用微波爐)備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e* Y* ?- l E7 y- z
; z( }: I/ Y4 p* m8 T5 v2 Twww1.tvboxnow.com4.用攪拌器將蛋液打散，再加入溶化奶油進蛋液裡，接著牛奶也倒下去拌均勻。& X9 L- k/ a: X2 N' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 c. G) m+ c8 M$ }- g3 V: j
5.蛋液倒入鬆餅粉裡攪拌成麵湖，過篩後就變成非常光滑的狀態。
, _4 [& q. i1 ]+ I, ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 s% m7 g8 S( K7 Q7 `4 ]. A
6.我用的是鐵鍋導熱性非常好，最好使用不沾鍋製作。鍋燒熱後放在濕布上降溫一下，再放置爐上用廚紙沾些油抹上薄薄一層就好。& s% o+ e* ^6 Z" Z
公仔箱論壇/ g: {$ ~3 c1 F. }+ l, {
7.倒入一湯匙麵糊入鍋，轉動成適當圓形，表面起小泡泡後翻面煎熟，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ q1 _. z; @7 z/ \) `
8 Y g' ]0 W2 K6 c- \
8.馬斯卡彭乳酪起司與砂糖攪拌至蓬鬆，這時候拌麵包也很好吃。www1.tvboxnow.com# p3 B& N! P! y/ ^; d
4 G. K' `/ z# R9 j! W7 |" X
9.可用即溶咖啡粉沖泡熱水來使用，現煮咖啡更棒
% L J: Q1 a/ d& I9 b公仔箱論壇
* `+ [ o* q* {3 _& B公仔箱論壇10.放冷後抹在餅皮上薄薄一層(別太多)，再塗馬斯卡彭乳酪起司。
: O+ I3 S1 G9 P5 ^7 }! E' ]) Cwww1.tvboxnow.com
2 U, j( D' Z! ~! Q" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.按照順序層層疊上去，我大約疊了20張，份量超大又重的，最後灑上可可粉就完成了。www1.tvboxnow.com! h; x+ X y, u) J7 Q- \, S! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v1 |8 ~2 E8 p
小撇步
) w" S' y0 n& D0 F※無鬆餅粉可用低筋麵粉200g，糖30g代替。 |
發表於 2015-3-11 10:14 AM
| 