, }! X$ z5 M( V2 ~; b! Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
& e( w! C1 q0 Q) J) D. V. L/ otvb now,tvbnow,bttvb金錢牛腱100克（切片）、絲瓜300克、雲耳8隻（浸透）、薑4片、蒜頭1粒（切片）、潮州豆醬2湯匙0 o7 V9 p* Z! H
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% n: d8 s( y; j公仔箱論壇調味醃料： 糖1茶匙、油1湯匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許 www1.tvboxnow.com a C4 z, K- o T# {% h4 ]9 Z
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芡汁：
: R! u0 L; G8 B$ n7 O1 [tvb now,tvbnow,bttvb水5 湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡用）
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0 o$ e+ v* D. Y/ p: [9 B* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I9 q- ?5 |2 Q3 D& z' a7 V4 Ywww1.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P7 V5 x; B- [$ F
1. 金錢牛腱片與醃料拌勻，醃片刻。
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" l5 w4 y5 J+ A4 ~/ \2. 絲瓜刨去硬邊,切件；雲耳浸透，剪去硬部，撕碎。
! k9 A# b6 N0 N( r- X% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L) Q1 T5 [. W a9 c. H3. 燒2湯匙油，爆炒牛腱及蒜片至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 K" }- V2 F- u4 j$ R! O4 E
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4. 燒1湯匙油，爆炒薑及絲瓜，加豆醬、雲耳及芡汁煮至絲瓜熟，最後把牛腱回鑊，埋芡即成。公仔箱論壇) l t8 i7 z; c* N: H
' j, ^; |% D. h- h T6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 n, Q* H! f6 y V) X
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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