[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋

nt1972

& i/ J4 p$ M" Z- O& Q材料:     ! y' `9 o9 K9 T8 c: H/ E
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙www1.tvboxnow.com; Z; h7 k; w8 _0 c

$ a- n& a# }; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t" S5 g# d" q3 c- M調味調味料（蜆肉）：
- @9 M4 ~- E& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 www1.tvboxnow.com0 A  u5 R, o" q# y# G- [, i

; a' l" P4 }& k1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m2 j- l, ~- [www1.tvboxnow.com調味料（蛋）：
2 w5 X+ g6 s/ b) ~( R1 |9 U公仔箱論壇魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 www1.tvboxnow.com& M2 ]9 a1 a; l8 n- u

6 _7 g! M- y3 n; j) }& r. \8 G; s; m- Itvb now,tvbnow,bttvb) f4 Q% @) J% }" n! a/ c
調味料（蒜蓉）：
- B( v2 F& `7 j5 ltvb now,tvbnow,bttvb滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
7 w5 O7 Q. }! w/ }tvb now,tvbnow,bttvb/ u; i4 B) F' M# J$ x- Y9 i5 F0 H3 i
公仔箱論壇: o) U4 a. M& I* R
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb* X, \& V# b6 x2 r- Q
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D; a& m. V6 H, w; o9 T8 Y6 C! ]

0 Z; `5 b' c, c7 g; y2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。: B: \, M, u1 S2 M' [+ c6 U4 x/ G5 J! Y
# G% W. r3 J: G- b. T4 e, c! r' \# z( I
3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。tvb now,tvbnow,bttvb: d" R6 h- r+ m, g" D
, E/ t) S7 r3 M& _' z$ R