[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

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3 t5 @: u9 c  ^3 e6 r, v6 utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- H+ q* {, {7 M' P  v/ m7 b9 _  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙公仔箱論壇# }1 j- z7 n% j" C) V, @

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( s! Y  s7 r+ P調味:     " T0 @# u; a# r* u8 M8 |8 s
泰式甜辣醬
- `" D6 r# j" Y. A  C/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; k8 r+ f6 Y( d3 Q' p( V* P! uwww1.tvboxnow.com1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量6 h8 D& D0 B. K- @. }  M

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9 h  ~6 g& t( F+ H3 W7 etvb now,tvbnow,bttvb做法:     www1.tvboxnow.com. x; K+ f2 p, ]; g3 o0 @
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。5 ?# U1 l4 [" ?6 u
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。www1.tvboxnow.com4 A5 y, i3 q: x5 }# p6 V

( T. Q% e2 G& w9 N- e公仔箱論壇3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ?& M9 q3 `+ n1 |% H
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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