材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y4 S+ V8 _9 i- p9 W Y$ ?! |
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙& m" s5 a, N; Y$ c7 [$ g$ N
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調味醃料：
8 M2 y" j- Q; b! }! U2 _; ~魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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拌汁（一）： - S( ?! _0 I! u1 Y* I( ]
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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, K% U Y; J# a) \4 k7 K& b) Ntvb now,tvbnow,bttvb拌汁（二）：
* h# t0 ?' R5 w. P& @$ E9 otvb now,tvbnow,bttvb泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙. s' n: y% i) t, R; n- X, z
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- T5 q: y# G/ Y& q9 H8 y) i做法: 公仔箱論壇6 \3 a) p4 p( w8 y- e; ?
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。3 G, m, ]# q3 ]
. g" W V7 |- ^& M2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' U* l3 |; U; H" @+ o. T7 P
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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2 W' `/ _2 w7 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb% }' s. I; K7 y& Y3 y( V
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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