材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 A. c5 E/ r5 x9 j
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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6 n4 e/ v6 |6 J! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~3 C4 I. g) F, ?7 Q
調味醃料：
) Y% S% ~+ M7 B5 m+ N. D8 T4 r/ Htvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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) e' Y. F7 E) g: P/ s4 t wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% w& Z& ^8 k; F( z/ M) M
拌汁（一）：
/ ~5 F8 b2 E: m+ e7 C0 J& |3 C公仔箱論壇乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） www1.tvboxnow.com" B% w0 ]. p0 A0 J5 @
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拌汁（二）： 1 [) G( l, ]! d+ v. j2 Z
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙公仔箱論壇4 E: f) f0 {5 p! p5 T4 b
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2 d+ W& v$ n, e做法: www1.tvboxnow.com9 X3 c6 G* B) ]& ]( B3 w
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。, j& f+ T5 g( M! K* z
6 N0 l/ d- Z: [3 _) K1 Q) c, N3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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8 U7 Z$ g/ u; o" t, m/ c8 u公仔箱論壇4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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