對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。0 ]' {' k; C, g/ l
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3 T' C6 Z; l- y* P/ R2 Vtvb now,tvbnow,bttvb 保留前端不要切斷
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8 w( B5 g* d9 S. t7 Z- w《切洋蔥不流淚》
! n$ [' N' v. J8 r8 A9 H9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。www1.tvboxnow.com7 P# Z3 ]) m K2 w/ A
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。tvb now,tvbnow,bttvb3 W' }) a7 m+ }2 R0 C
 繡球般的切法
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2 W3 o4 A& W4 j- B" u3 B' `www1.tvboxnow.com★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
$ \. M& w- E. i% r# j' iwww1.tvboxnow.com 轉方向切細
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* w* e1 X; z1 `* c. M( @5 x 切成圓圈狀
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《其它形狀切法與適合料理》公仔箱論壇; [6 w. }% S, M- V' ^
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
$ J1 k: ^& D/ D) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切成絲狀
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$ ?5 N! ~4 t: `5 d. \" g9 V( v; P6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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