[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：
2 ?, @* ?5 Z! K( i+ @! e3 D皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支# }6 a, [9 e5 t$ M1 q5 T
作法：
( \- s: b* D7 X) Nwww1.tvboxnow.com1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。+ B  M6 h8 x2 R  F7 [$ d
2.香菜、蔥切末備用。
. Y9 f# P5 @* \) I+ o4 }: K7 p9 r' Hwww1.tvboxnow.com3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。