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材料:
- I x/ D; a7 u$ S3 kwww1.tvboxnow.com魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）tvb now,tvbnow,bttvb3 |) }- @! `* N _* J; X
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5 _( Q( T7 J: {* `" p) `, e jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- B% n, q3 R, _+ |8 O% n
& e: J! X# [3 i% j, M. q) Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~) K8 G9 q1 `9 [( M1 O
芡汁： " M0 @* n- S$ @5 _$ [6 p
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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做法:
: W! | w2 V* N4 d$ D1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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0 I. p# F( }0 c. N. L" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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5 M, A, k8 q. V) N: x/ {" s4. 淋於煎白魚塊上即成。. c1 g* N7 ?$ Q
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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