1 u1 D" Y0 p' B6 W6 m) A/ c2 {材料:
( E) O9 A0 a. g0 R {7 Q9 R魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
2 K2 g- {7 G) u/ b+ |1 P% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) s9 N. r0 @" l4 Q% ^+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） tvb now,tvbnow,bttvb: a6 Y6 K) A. ]4 j( x
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! ^% k- I7 e; R- a f' x6 [4 z" \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [- p" p4 I; \0 ?, l2 \* J {1 m" ^
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 |3 Q- n- L G( Y
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做法: 公仔箱論壇/ P1 D/ } |$ @' }6 g, C5 l
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。2 {; `2 t# }8 Y7 T2 \" @
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4. 淋於煎白魚塊上即成。公仔箱論壇# e" B( {; o4 h! j* T! O- ? Y
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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