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[中式食譜] 四季豆炒雞球


9 O" n  r( X, M, w- ~4 E( e材料:     
  X' N9 a. o. T0 F- r1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙
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! I7 J1 i4 h  `公仔箱論壇調味醃料: 公仔箱論壇1 Z% `( C) }& j% c2 Z" x" Q
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
) ~! O2 q" ~+ m7 U+ Y+ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" s+ B4 R7 u! i9 S) G8 @( E% V
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芡汁:
, B4 z; m* D8 {' r/ w1 G3 r1 x( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法:     
9 z4 ^5 b- O& M# a, n公仔箱論壇1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。' o% b+ T7 @, H- H
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2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。www1.tvboxnow.com4 _6 d7 e: x; |

" e1 F# u( v" S2 Q) {! Awww1.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。
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