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材料:
/ M% G6 f9 \. D. s8 Pwww1.tvboxnow.com薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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調味:
/ W* K& U; n# etvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙www1.tvboxnow.com7 U y& D, G# m! j
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+ K x0 n* V; Q6 ttvb now,tvbnow,bttvb做法: www1.tvboxnow.com4 s2 W! n2 X& U3 ~
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。' j' w0 G$ w2 \
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。www1.tvboxnow.com; f% O/ L2 D) h! S# t F
! I S: W# B2 S0 D! {2 ]3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。tvb now,tvbnow,bttvb; C( |% y3 U v$ l. \. _
0 Q0 K3 b! _9 d! _' L1 `3 t" J4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。www1.tvboxnow.com* C$ T) ]5 V; v* C0 q
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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