[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
6 G- O! g6 ^- y$ [. \7 v公仔箱論壇焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙www1.tvboxnow.com9 B0 @7 ?- [/ \3 g! p
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& ~) M+ N6 M  C6 U& x2 {( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
5 w$ e2 I! `; H0 K+ _蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
8 x9 y( B& _$ V$ Z! k: |公仔箱論壇
6 F' W" w% X5 x7 O5 u  N公仔箱論壇
: H7 Q9 p0 O  M  F% swww1.tvboxnow.com做法:     
: {- W3 \1 P1 G4 U1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。公仔箱論壇* T) W) Z) Y' p& A) x

% Z/ [5 X2 Q; e* {- ?" x1 v& u公仔箱論壇2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。公仔箱論壇& G( x6 U2 x/ Z8 H/ j  ~( [

. [" a5 R& D9 e) n( i7 @公仔箱論壇3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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7 {" `) _  x/ l$ Rwww1.tvboxnow.com4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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