[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
5 U; Y' j7 p8 d+ {7 |3 mwww1.tvboxnow.com焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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調味:     www1.tvboxnow.com! m1 z& h! I2 I7 F' c6 _' Y5 w; Z1 G
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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做法:     6 u# ^+ o" ]6 y+ ?5 c  j* v
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 l  u" W  Q8 x8 S7 s1 I- I
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。& P- {/ F: Y, l7 J3 Q2 i

# [/ K5 L4 \/ M; S: C3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。" h2 W0 O. m# {$ p
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。6 ~" [+ X6 c3 ?) C0 i

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