$ G7 s- i' w3 K; }8 R2 a, O# b; N5 `www1.tvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% m; W& z* s" |2 A k. T% X
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
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. G. s5 l) K/ c4 g' \) |tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（石斑尾）： tvb now,tvbnow,bttvb4 n& A9 l2 n9 B$ f# l
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @ ~5 R. G0 a
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5 k/ e4 ^7 r& i- r/ jwww1.tvboxnow.com汁料： tvb now,tvbnow,bttvb9 U! D3 a) Y! P' G/ `2 \
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許+ }/ i% p) r8 T6 y
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做法:
; \$ z6 O4 ]/ Vwww1.tvboxnow.com1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。
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# M- l/ m, p T7 _" _6 Y) Q5 o2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
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$ |: r* {8 e( @8 Y7 Twww1.tvboxnow.com3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
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4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。* _, R3 W \& g! W
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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