家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。
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 南瓜甜湯.
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南瓜500公克www1.tvboxnow.com- c; f7 V( \5 Z m$ x/ b
薑20公克
$ o/ o' }# Q% l |) q' P# i1 S地瓜200公克
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枸杞少許
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1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。公仔箱論壇% ~& [7 W. O" ]( D8 I, W+ V
2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。
. Y6 q$ y2 j1 m6 s" N- V. N3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |
發表於 2015-3-14 07:55 AM
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