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材料: www1.tvboxnow.com9 D( l, b& E/ a
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙
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2 S4 L9 y4 P* `# Z+ F7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B$ {9 U6 O. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（粉絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 g+ T9 d0 G$ t+ c+ p
熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 公仔箱論壇9 z7 j9 b( g5 B/ E ?+ r# z
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調味料（蛋）： . {4 A+ c) d- ~! u4 v6 ~
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
* B' J0 o/ w) a# q. F* @# @ T1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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0 e7 t4 N9 N7 f& R& V9 ^1 f2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。# V/ S; }% N6 E8 E( p( l* W. E! u
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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$ D, m0 T6 a4 W3 m$ I4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。: k6 E2 x4 n+ k; T" z9 x- Z* n
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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