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[中式食譜] XO醬炒銀絲

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材料:     
* ]  _) B; n% n5 e# ~, p+ `XO醬2湯匙、粉絲100克(乾)、蛋2隻、叉燒80克(切絲)、銀芽80克(洗淨)、芫茜1湯匙(切碎)、蔥粒1湯匙
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! B0 S7 {: B; Z調味料(粉絲):
/ _) i; l% U0 h- _. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 . S0 o7 W: g/ N4 `6 g

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調味料(蛋): www1.tvboxnow.com. ^3 _% t2 ~3 G; y0 ~  g1 h, I8 ]
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇9 o% R; B. Q. f
1.粉絲浸軟隔淨,放入調味料內浸至入味,取出略剪、瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 U7 P  u5 c9 @# [4 t9 W
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2.燒2湯匙油,爆香銀芽,取出隔淨。公仔箱論壇! T4 d* G* }# N4 S' z# l1 R# [0 e

* ]# r4 L: p7 a! L  {3.把蛋與調味料拌勻,加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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4.燒2湯匙油,下蛋液,以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口,撒下芫茜及蔥,兜炒數下即可上碟。
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