[中式食譜] 柚子蜜甜酸汁焗豬扒

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$ m. |7 i) t7 |% @3 ~3 g材料:     
% h% W6 f- [6 P# M; b' i. B1 R公仔箱論壇有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯9 t1 G; M& z4 L& k  [1 T
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3 t- |% j' ~% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（豬扒）： & \) P  `1 \3 u2 T1 I0 r7 ?. s( c
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙1 m0 V- T9 W! X# B1 ~

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5 c% p3 c! V# P2 S. u1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# C6 g% y/ W  _% P1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
( l3 p) j# h9 w6 n( b* Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 y( p, U+ h
2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。www1.tvboxnow.com8 `' L  d0 Y# t4 y
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3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。1 i! x" s& O8 R- e$ F2 U" U

/ u6 O1 M: B& D" Hwww1.tvboxnow.com4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
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