' P+ d+ r2 Z# }/ l9 P( {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 p8 @7 z2 S9 M" Pwww1.tvboxnow.com有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯tvb now,tvbnow,bttvb& `: }: v" j2 K6 T4 Q+ o& H
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醃料（豬扒）：
. c0 _$ Q! {- J9 f' x& N4 G; q生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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" s4 [& y. X; n公仔箱論壇做法: " A( s6 S% K& K' v9 l# Z+ e
1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
" D) W* }; \! f% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F8 z% e* f, o ~9 W& J Ptvb now,tvbnow,bttvb2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- j1 B/ S9 }% W g4 ^4 O7 T
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3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
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9 h9 k% J6 O# R+ y$ ~ t% mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }: X" n, j0 H* q% H
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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