[中式食譜] 柚子蜜甜酸汁焗豬扒

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) i) w* j/ Z0 i% k" q材料:     www1.tvboxnow.com% {, l, q2 Y) ~5 E( E: G
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯
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+ L% i  U) J- @+ Q$ `* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（豬扒）： 公仔箱論壇7 f1 D$ H% s: C4 q5 R. M" l  i# Q* u
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙www1.tvboxnow.com9 ?! R9 {' m% {1 _% M0 @

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: x& y( N' H. ~' \4 [3 Qwww1.tvboxnow.com做法:     
8 A! g4 E+ a7 u5 h; Hwww1.tvboxnow.com1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。www1.tvboxnow.com( v8 y8 a8 b2 V( S

- p/ H4 s* W: T8 h3 C* @/ e2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y# q$ z. M& |5 d  w# O
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3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
' R  ]* m/ d0 g! w7 j& \; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m+ c# s- Y1 q5 I* B: {/ o6 k) ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。  @$ e$ |* e7 f/ a. g

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